ヴィンテージワインの専門店【SHIMIZUYA】‐大切な人に、生まれ年ワインや記念の年のワインのプレゼント

1964年 Barbaresco / Giacomo Conterno（バルバレスコ／ジャコモ・コンテルノ）

販売価格:82,800円（税込）

稀少！！最高峰に君臨する伝統的巨匠が手掛けたバルバレスコ秀逸1964年ヴィンテージワイン！！
世界最高峰の赤ワイン葡萄のひとつネッビオーロ種から作られる長命で力強い味わいを持つワイン、バルバレスコです。
ぶどう畑の立地も総じて高いレベルにあり、小規模な生産者たちの水準も高く、著名なマット・クレイマー氏も飲まずに死ねないワインのひとつにあげています。
その中で、最高峰に君臨する伝統的バローロの巨匠と讃えられるジャコモ・コンテルノ。
2004年に75歳で亡くなったジョヴァンニ・コンテルノ氏は、極めつけの伝統主義者として知られ、多くの卓越した偉大なワインを生み出しました。
このワインはその中のひとつのバルバレスコでピエモンテ州にとって秀逸なヴィンテージであり、その年の記念碑的なワインと讃えれた1964年ものになります。

2004年 Old Vines Foch Reserve / Quails' Gate（オールド・ヴァインズ・フォッシュ・リザーブ／クエイルズ・ゲイト）

販売価格:15,400円（税込）

稀少！！カナダ産オールドヴィンテージ！！クエイルズ・ゲイト！！2004年ヴィンテージワイン！！
カナダで最初の家族経営のワイナリーの1つとして、美しいオカナガンバレーで100年以上の農業と30年以上のワイン造りの経験を持つクエイルズ・ゲイトです。
その昔、ロワール地方で栽培され、現在はごく限られた畑のみで栽培されている非常に稀少なマルシャル・フォッシュ種を、クエイルズ・ゲイトワイナリーがオカナガンバレーに持ち込み生み出したオールド・ヴァインズ・フォッシュです。
このワインは、マルシャル・フォッシュ種の古木100％、手積み、アメリカンオークの新樽での最長5年間熟成により長期熟成に耐えるスタイルに仕上げられたワンランク上のリザーブで、国内への輸入量も極わずかな稀少な2004年ものになります。

2004年 Composition Reif / Josephus Mayr（コンポジション・レイフ／ヨゼフ・マイヤー）

販売価格:12,800円（税込）

稀少！！スーパー・ヴィーノ・ダ・タヴォラ！！2004年ヴィンテージワイン！！
マリー・アントワネットの母としても知られるマリア・テレジアの命により、イタリア最北のトレンティーノ・アルト・アディジェ州で現当主の祖先「ヨーゼフ・アントン・マイヤー」が畑の開墾を行ったといわれる歴史と伝統を持つ由緒正しき造り手ヨゼフ・マイヤー。
そのヨゼフ・マイヤーのフラッグ・シップのひとつコンポジション・レイフです。
カベルネ・ソーヴィニヨン、ラグレイン、プティ・ヴェルドと、より積極的に国際品種と土着品種のブレンドが行われ、スーパー・ヴィーノ・ダ・タヴォラとして高い評価を受けています。
このワインは、トレンティーノ・アルト・アディジェ州にとって優秀なヴィンテージでもあった稀少な2004年ものになります。

2004年 Recioto della Valpolicella Classico Amarone / Santa Sofia （レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ・アマローネ／サンタ・ソフィア）

販売価格:19,800円（税込）

まさに、ディタツイオーネ＝瞑想！！アマローネ！！秀逸2004年ヴィンテージワイン！！
北イタリアのヴェネト州で造られる、デッラ・ヴァルポリチェッラの香りの深い、イタリアの最高のワインの一つアマローネです。
厳しく葡萄を選別し房のまま収穫された葡萄は、3月までアパッシメント（陰干し）させて醸造される為、100kgの葡萄から最大でも30～35Lしかワインになりません。
その為、昔は法王や貴族などの限られた人々しか口にすることがなかったと言われてます。
このような大変な手間と時間を掛けて造られる濃厚なこの赤ワインは、まさに　”ディタツイオーネ＝瞑想”の表現に相応しいワインとされ、イタリアの最高ワインの一つにあげられています。
このワインは、ロミオとジュリエットでも有名なヴェローナの北部に拠点を置き、クラシカルな造りの優良生産者のひとつにもあげられる1811年設立の由緒あるワイナリー、サンタ・ソフィアの手掛けた、ヴェネト州とって秀逸なヴィンテージであった稀少な2004年ものになります。

1964年 Barolo / Giacomo Conterno（バローロ／ジャコモ・コンテルノ）

販売価格:89,800円（税込）

稀少！！最高峰に君臨する伝統的バローロの巨匠が手掛けた秀逸1964年ヴィンテージもの！！
ネッビオーロ種から造られる、古来から「ワインの王であり、王のワインである」と称えられてきたバローロです。
最高峰に君臨する伝統的バローロの巨匠と讃えられるジャコモ・コンテルノ。
2004年に75歳で亡くなったジョヴァンニ・コンテルノ氏は、極めつけの伝統主義者として知られ、多くの卓越した偉大なバローロを生み出しました。
このワインはその中のひとつでピエモンテ州にとって秀逸なヴィンテージであり、その年の記念碑的なワインと讃えれた1964年ものになります。

2004年 Cote Rotie Terres Sombres / Yves Cuilleron（コート・ロティ・テール・ソンブル／イヴ・キュイユロン）

販売価格:21,900円（税込）

稀少！！偉大な赤ワインコート・ロティ！！秀逸2004年ヴィンテージワイン！！
フランスで最も歴史ある偉大な赤ワインと讃えられるコート・ロティです。
生産者はコンドリューの第一人者であり、クラッシックとモダンを巧みに融合し、コート・デュ・ローヌ地方のパイオニアとして知られる造り手イヴ・キュイユロンです。
このワインは、「濃暗色の土地」という意味の通り特別に濃縮感のある濃い味わいが特徴的なテール・ソンブルのローヌ北部にとって秀逸なヴィンテージでもあった稀少な2004年ものになります。

1988年 Nuits St Georges / Jean Pierre Mugneret（ニュイ・サン・ジョルジュ／ジャン・ピエール・ミュニュレ）

販売価格:26,900円（税込）

稀少！！ピエール・ミュニュレのニュイ・サン・ジョルジュ！！1988年ヴィンテージワイン！！
ルイ１４世の時代よりワインの有名産地の中心地として栄え、力強く、熟成後に真価を発揮するワインを生み出すと評される、ニュイ・サン・ジョルジュ村のワインです。
その村において、1700年代から受け継がれる偉大畑を持つジャン・ピエール・ミュニュレの手掛けた1988年ものになります。
また、2004年に当主のジャン・ピエール氏は引退し、その後は畑をドメーヌ・ドゥデ・ノーダンに貸与し現在は ジャン・ピエール・ミュニュレとしてワインを生産していないことからも希少価値のあるワインになります。

2007年 Domaine-Serene Evenstad-Reserve Pinot-Noir（ドメーヌ・セリーヌ・エヴェンスタッド・リザーヴ・ピノ・ノワール）

販売価格:19,800円（税込）

稀少!!プレミアム ピノ・ノワールの造り手ドメーヌ・セリーヌ！！エヴェンスタッド・リザーヴ2007年ヴィンテージ!!

オレゴン州のプレミアム ピノ・ノワールの造り手ドメーヌ・セリーヌ。
その名は、2004年、全米22の州から一流ソムリエ、レストランオーナー、ディストリビューター（卸業者）、リテーラー（小売業者）など計37名のワイン業界関係者を集めて開催された「ブラインド・テースティング」の98・99・00年の三年にわたるヴィンテージでDRCに評価で勝った事で一躍注目を浴びています。
ドメーヌ・セリーヌは、オレゴン州のダンディ・ヒルズの丘の上にある自社畑で栽培されたブドウから、見事で素晴らしいピノ・ノワールやシャルドネを生み出しています。非常に収穫量を抑え凝縮したフレーバーを得るブドウを育て上げ、全て手で収穫、選別を行ないその秀逸なワインを造り上げています。
このワインは複雑で力強いアロマを持ちキメ細かく滑らかなタンニンの素晴らしく長い余韻。同社の歴史に新たなページを刻んだ赤ワインと讃えられるエヴェンスタッド・リザーヴの稀少な2007年ものになります。

2003年 Domaine-Serene Mark-Bradford-Vineyard Pinot-Noir（ドメーヌ・セリーヌ・マーク・ブラッドフォード・ヴィンヤード・ピノ・ノワール）

販売価格:25,900円（税込）

稀少!!プレミアム ピノ・ノワールの造り手ドメーヌ・セリーヌ！！マーク・ブラッドフォード・ヴィンヤード2003年ヴィンテージ!!

オレゴン州のプレミアム ピノ・ノワールの造り手ドメーヌ・セリーヌ。
その名は、2004年、全米22の州から一流ソムリエ、レストランオーナー、ディストリビューター（卸業者）、リテーラー（小売業者）など計37名のワイン業界関係者を集めて開催された「ブラインド・テースティング」の98・99・00年の三年にわたるヴィンテージでDRCに評価で勝った事で一躍注目を浴びています。
ドメーヌ・セリーヌは、オレゴン州のダンディ・ヒルズの丘の上にある自社畑で栽培されたブドウから、見事で素晴らしいピノ・ノワールやシャルドネを生み出しています。非常に収穫量を抑え凝縮したフレーバーを得るブドウを育て上げ、全て手で収穫、選別を行ないその秀逸なワインを造り上げています。
最もフルボディで魅惑的な赤ワインと讃えれる　複雑な芳香とパワフルかつリッチな味わいを持つワインを生み出す畑マーク・ブラッドフォード・ヴィンヤードの稀少な2003年ものになります。

2010年 Domaine-Serene Grace-Vineyard Pinot-Noir（ドメーヌ・セリーヌ・グレース・ヴィンヤード・ピノ・ノワール）

販売価格:35,800円（税込）

稀少!!プレミアム ピノ・ノワールの造り手ドメーヌ・セリーヌ！！グレース・ヴィンヤード2010年ヴィンテージ!!

オレゴン州のプレミアム ピノ・ノワールの造り手ドメーヌ・セリーヌ。
その名は、2004年、全米22の州から一流ソムリエ、レストランオーナー、ディストリビューター（卸業者）、リテーラー（小売業者）など計37名のワイン業界関係者を集めて開催された「ブラインド・テースティング」の98・99・00年の三年にわたるヴィンテージでDRCに評価で勝った事で一躍注目を浴びています。
ドメーヌ・セリーヌは、オレゴン州のダンディ・ヒルズの丘の上にある自社畑で栽培されたブドウから、見事で素晴らしいピノ・ノワールやシャルドネを生み出しています。非常に収穫量を抑え凝縮したフレーバーを得るブドウを育て上げ、全て手で収穫、選別を行ないその秀逸なワインを造り上げています。
このワインは、最高のテロワールを誇示　緩やかな東斜面という好立地に存在し、高品質かつエレガントなピノ・ノワールを生み出す畑グレース・ヴィンヤードの稀少な2010年ものになります。