激レア！！「黄金の味」として知られるヴァン・ジョーヌ！！1948年ヴィンテージワイン！！
産地：フランス ジュラ地方
詳細：ニコラス 白 620ml
詳細：ニコラス 白 620ml
ワイン造りの歴史は古く、南北80kmに渡ってブドウ畑が広がり、スイスと国境を接するジュラ地方。
ジュラシック・パークで有名になったジュラ紀は、この地方の地質研究の成果に因んだものです。
この地方独特の個性的なワイン「ヴァン・ジョーヌ（黄色いワイン）」になります。
サヴァニャン種を使って醸造されるヴァン・ジョーヌは、造り方が独特で白ワインの一種になります。
最低6年間、樽で熟成し、その間注ぎ足しや澱引きは一切行なわれません。空気に接するワインの表面にシェリー酒のような酵母皮膜が生まれ、これがクルミやアーモンドを想起させる独特のニュアンスをワインに与えます。
その味わいは、「黄金の味」として知られ、フランスワインの中で最も長期熟成が可能なワインのひとつになります。
このワインは、ニコラス社が手掛けたアルボワ・ヴァン・ジョーヌの稀少なヴィンテージのひとつ1948年ものになります。
ジュラシック・パークで有名になったジュラ紀は、この地方の地質研究の成果に因んだものです。
この地方独特の個性的なワイン「ヴァン・ジョーヌ（黄色いワイン）」になります。
サヴァニャン種を使って醸造されるヴァン・ジョーヌは、造り方が独特で白ワインの一種になります。
最低6年間、樽で熟成し、その間注ぎ足しや澱引きは一切行なわれません。空気に接するワインの表面にシェリー酒のような酵母皮膜が生まれ、これがクルミやアーモンドを想起させる独特のニュアンスをワインに与えます。
その味わいは、「黄金の味」として知られ、フランスワインの中で最も長期熟成が可能なワインのひとつになります。
このワインは、ニコラス社が手掛けたアルボワ・ヴァン・ジョーヌの稀少なヴィンテージのひとつ1948年ものになります。
