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ヴィンテージワインの魅力とは・・・ヴィンテージワイン専門ショップ【SHIMIZUYA】 ヴィンテージワインの魅力

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フランス ブルゴーニュ地方のヴィンテージワインの紹介

 
ブルゴーニュ地方のヴィンテージワインの特徴
 
ブルゴーニュのワインは率直さをモットーとしています。
たとえばボルドーのように、品種を合せて過不足を補う事は、単一品種という条件下では許されていません。
しかし、単一品種だからこそ、変わりやすい天候と組み合わされると、ヴィンテージに大きな意味が与えられます。
ピノ・ノワール種とは異なり、ブルゴーニュ以外の場所にも容易に順応するシャルドネ種にも、この事実は当てはまります。ブルゴーニュの粘土石灰質の土壌に植えられてはじめて、ミネラル、新鮮さ、果実味を無限に混在させた素晴らしい白ワインが生み出されます。
 
ヴィンテージの違いがはっきりと現れる場所は、世界中の何処にもない言われるこの地方のワインは、真のワイン好きであれば、その年が「悪い」「傑出」の年か関係なく、ヴィンテージの個性のままに尊重し、受け入れるべきであるとされています。
ブルゴーニュの偉大なヴィンテージワインが課す「待つ」という試練が示しているのは、考えようによっては、悪い年の欠点が長所にもなりうるし、偉大な年の質の高さが待つハンデにもなるとういう事実でもあります。

 

商品一覧

並び順:

  • 1984年ワイン-Ladoix Blanc / Domaine Gaston et Pierre Ravaut(ラドワ・ブラン/ドメーヌ・ガストン・エ・ピエール・ラヴォー)

    NEW 当日発送できます。 白ワイン

    1984年 Ladoix Blanc / Domaine Gaston et Pierre Ravaut(ラドワ・ブラン/ドメーヌ・ガストン・エ・ピエール・ラヴォー)

    販売価格:18,900円(税込)

    稀少!!ラドワ・セリニ村の白!!1984年ヴィンテージワイン!!
    ボーヌ最北端に位置する、長命なワインを生み出すラドワ・セリニ村のワインです。
    多くが、アロース・コルトンやコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュの名で市場に出されている為、ラドワとして出された希少価値のあるワインです
    生産者は、この地区注目の生産者のひとつにあげられる、コルトンの丘のふもと約17haの畑を所有する6世代続く家族経営のドメーヌ・ガストン・ピエール・ラヴォーです。
    このワインは、欧州全体で稀少ヴィンテージにあげられる1984年ものの白ワインになります。

  • 2005年ワイン-Meursault Luchets / Domaine Roulot(ムルソー・レ・リュシェ/ドメーヌ・ルーロ)

    NEW 当日発送できます。 白ワイン

    2005年 Meursault Luchets / Domaine Roulot(ムルソー・レ・リュシェ/ドメーヌ・ルーロ)

    販売価格:59,800円(税込)

    稀少!!一層ずつ編み込まれた至極のムルソー!!ルーロの手掛けた秀逸2005年ヴィンテージワイン!!
    ブルゴーニュで最も快楽的で親しみやすい白ワインと讃えられ、愛好家にも人気の白ワインの銘醸地として知られるムルソー村のワインです。
    生産者は、ムルソーの造り手として名高いルーロです。
    1989年、ジャン・マルク・ルーロが引継ぎ、品質や複雑性を損なうことなく転換に成功した数少ないドメーヌとして知られます。
    今では、一層ずつ編み込まれた至極のムルソーと讃えられ、生産量の少なさと、熱烈なファンにより入手困難なドメーヌの一つです。
    このワインは、村名格レ・リュシェのブルゴーニュ地方にとって秀逸なヴィンテージでもあった稀少な2005年ものになります。

  • 2011年ワイン-Meursault Perrieres / Vincent Dancer(ムルソー・ペリエール/ヴァンサン・ダンセール)

    NEW 当日発送できます。 白ワイン

    2011年 Meursault Perrieres / Vincent Dancer(ムルソー・ペリエール/ヴァンサン・ダンセール)

    販売価格:49,800円(税込)

    稀少!!世界的にも非常に入手が困難なドメーヌ、ヴァンサン・ダンセール!!秀逸2011年ヴィンテージワイン!!
    ブルゴーニュで最も快楽的で親しみやすい白ワインと讃えられ、愛好家にも人気の白ワインの銘醸地として知られるムルソー村のワインです。
    生産者は、元々は「ルイ・ジャド」「ルロワ」などのトップネゴシアンにワインを供給していた事で知られるヴァンサン・ダンセールです。
    1996年がファースト・ヴィンテージで、ワイン造りをスタートさせてから直ぐに「ワインアドヴォケイト」などで非常に高く評価され、生産量が少ないということもあり既に世界的にも非常に入手が困難なドメーヌとなっています。
    このワインは、同社の中でも特に高い評価を得る1級畑ペリエールのブルゴーニュ地方にとって秀逸なヴィンテージでもあった稀少な2011年ものになります。

  • 1978年ワイン-Meursault / Joseph Drouhin(ムルソー/ジョゼフ・ドルーアン)

    NEW 当日発送できます。 白ワイン

    1978年 Meursault / Joseph Drouhin(ムルソー/ジョゼフ・ドルーアン)

    販売価格:52,900円(税込)

    稀少!!名門ジョゼフ・ドルーアンのムルソー!!秀逸1978年ヴィンテージワイン!!
    ブルゴーニュで最も快楽的で親しみやすい白ワインと讃えられ、愛好家にも人気の白ワインの銘醸地として知られるムルソー村のワインです。
    生産者は秀逸な畑からアルコール感のたっぷりとした豊満で力強いワインを生み出す、名門ジョゼフ・ドルーアンです。
    常に秀逸なワインを生み出す事で知られますが、特に白ワインにおいては偉大な力量を発揮し、まるで魔法の公式に則っているかのように、見事なフィネス、優雅さ品格が備わるワインとして讃えられています。
    このワインは、ブルゴーニュ地方の白ワインにとって秀逸なヴィンテージでもあった稀少な1978年ものになります。

  • 1966年ワイン- Chassagne-Montrachet Rouge Clos Pitois/Joseph Belland (シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ・クロ・ピトワ/ジョセフ・ベラン)

    NEW 当日発送できます。 赤ワイン

    1966年 Chassagne-Montrachet Rouge Clos Pitois/Joseph Belland (シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ・クロ・ピトワ/ジョセフ・ベラン)

    販売価格:37,000円(税込)

    稀少!!シャサーニュ・モンラッシェのクロ・ピトワ!!秀逸1966年ヴィンテージワイン!!
    ワインづくりはぶどう畑が地元の修道会によって開墾された3世紀まで遡ると言われる歴史を持つ、シャサーニュ・モンラッシェ村の赤ワインです。
    偉大な「モンラッシェ」の名で白ワインのイメージが強い村ですが、シャサーニュ村の赤ワインは白と同じくらい産出され、コクと香り豊かなワインが生み出され愛好家からも高い評価を得ています。
    このワインは、1級畑モルジョ内でこのベラン家が単独所有する小区画クロ・ピトワから生み出された希少性の高いワインであり、ブルゴーニュ地方にとって秀逸なヴィンテージであった1966年ものになります。

  • 1984年ワイン-Pommard 1er Cru / Bouchard P&F(ポマール・プルミエ・クリュ/ブシャールP&F)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1984年 Pommard 1er Cru / Bouchard P&F(ポマール・プルミエ・クリュ/ブシャールP&F)

    販売価格:22,800円(税込)

    稀少!!「コート・ド・ボーヌ有数の快楽にみちた赤」ポマール!!名門ブシャールの1984年ヴィンテージワイン!!
    「コート・ド・ボーヌ有数の快楽にみちた赤」と讃えられ、粘土質土壌から、力強さと、がっしりとしたタンニンを持つ男性的と表現されるワインを生み出すポマール村のワインです。
    このワインは創立は1731年というフランス革命より60年も前からワインを扱っていた由緒あるネゴシアンであり、テロワールを忠実に表現したワイン造りを目指すブルゴーニュの名門生産者でもある、ブシャールP&Fが1級畑から生み出した稀少な1984年ものになります。

  • 1984年ワイン-Volnay Taillepieds / Bouchard P&F(ヴォルネイ・タイユピエ/ブシャールP&F)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1984年 Volnay Taillepieds / Bouchard P&F(ヴォルネイ・タイユピエ/ブシャールP&F)

    販売価格:23,800円(税込)

    稀少!!作り手たちの水準も高く、美しい村ヴォルネイ!!名門ブシャールの1984年ヴィンテージワイン!!
    すっきりとした古い教会、ごく質素な新しい役場、四、五〇軒ばかりの家並み。
    作り手たちの水準も高く、コート・ドールの斜面のただなかに軒をよせているさまは、それは美しい村ヴォルネイのワインです。
    このワインは創立は1731年というフランス革命より60年も前からワインを扱っていた由緒あるネゴシアンであり、テロワールを忠実に表現したワイン造りを目指すブルゴーニュの名門生産者でもある、ブシャールP&Fが手掛けた1級畑タイユピエの稀少な1984年ものになります。

  • 1985年ワイン-Morgon Cote de Py / Chateau de Pizay(モルゴン・コート・ド・ピ/シャトー・ド・ピゼイ)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1985年 Morgon Cote de Py / Chateau de Pizay(モルゴン・コート・ド・ピ/シャトー・ド・ピゼイ)

    販売価格:19,800円(税込)

    稀少!!モルゴンのコート・ド・ピ!!1985年ヴィンテージワイン!!
    ボージョレ地区の特に優れたワインを生産している10地区のみに与えられたクリュ・ボージョレの一つで、ガメイ種から酒質のしっかりしたボージョレを生み出すモルゴン村のワインです。
    そのモルゴンの中央部には、コート・ド・ピと呼ばれる、標高約460メートルにもなる小高い頂上にまでブドウ畑続く特別な丘があり、ここで採れるブドウからは最も力強い芳醇なモルゴン・ワインが造られます。
    また、ガメイ種の古酒には時にカベルネ種を超える味わいを持つ物があると言われ、オールドヴィンテージの愛好家の中で珍重されています。
    このワインは、ボージョレのなだらかな丘陵地帯のモルゴンに醸造所と十四世紀に建てられた建造物を持つシャトー・ドゥ・ピゼイの手掛けたコート・ド・ピの、当時の独特なボトルに詰められた稀少な1985年ものになります。

  • 1988年ワイン-Clos Vougeot V.V / Chateau de la Tour(クロ・ヴージョ・ヴィエイユ・ヴィーニュ/シャトー・ド・ラ・トゥール)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1988年 Clos Vougeot V.V / Chateau de la Tour(クロ・ヴージョ・ヴィエイユ・ヴィーニュ/シャトー・ド・ラ・トゥール)

    販売価格:51,400円(税込)

    稀少!!シャトー・ド・ラ・トゥールのヴィエイユ・ヴィーニュ!!秀逸1988年ヴィンテージワイン!!
    一つだけが突出することなく、優れたブルゴーニュの赤のきわだった特徴が融合された「円満無欠のワイン」と評されるヴージョ村のワインです。
    その村において、濃密で純粋な果実味に加え、この上なく上品で、ビロードのように滑らかなベリー系の果実風味をもつワインを生み出すと讃えられる特級畑クロ・ヴージョになります。
    生産者は、ヴィンテージワインの権威でもあるマット・クレイマー氏が注目したい生産者の筆頭にあげる、クロ(石垣)の内側でワイン造りが行える唯一の生産者シャトー・ド・ラ・トゥールです。
    このワインは、特定のヴィンテージのみ少量生産される古樹の葡萄から生み出された(V.V.=ヴィエイユ・ヴィーニュ)のブルゴーニュ地方にとって秀逸なヴィンテージでもあった稀少な1988年ものになります。

  • 1990年 オスピス・ド・ボーヌ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・キュヴェ・ユーグ・エ・ルイ・ベトー/プレ・ペール・エ・フィス

    当日発送できます。 赤ワイン

    1990年 オスピス・ド・ボーヌ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・キュヴェ・ユーグ・エ・ルイ・ベトー/プレ・ペール・エ・フィス

    販売価格:25,700円(税込)

    稀少!!オスピス・ユーグ・エ・ルイ・ベトー!!傑出1990年ヴィンテージワイン!!
    ニコラ・ロランによって設立されたボーヌの施療院へ寄進された畑から生み出されるワイン「オスピス・ド・ボーヌ」になります。慈善施療院(オスピス)は、その運転資金を寄進されたブドウ畑からできるワインを競売する事で賄っています。
    このワインは歴史あるネゴシアン、プレ・ペール・エ・フィスが落札した、オスピスに大きく貢献したベトー兄弟が寄進した4つの1級畑から生み出されたキュヴェ・ユーグ・エ・ルイ・ベトーの、ブルゴーニュ地方にとって卓越したヴィンテージでもあった稀少な1990年ものになります。

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