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ヴィンテージワインの魅力とは・・・ヴィンテージワイン専門ショップ【SHIMIZUYA】 ヴィンテージワインの魅力

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フランス ブルゴーニュ地方のヴィンテージワインの紹介

 
ブルゴーニュ地方のヴィンテージワインの特徴
 
ブルゴーニュのワインは率直さをモットーとしています。
たとえばボルドーのように、品種を合せて過不足を補う事は、単一品種という条件下では許されていません。
しかし、単一品種だからこそ、変わりやすい天候と組み合わされると、ヴィンテージに大きな意味が与えられます。
ピノ・ノワール種とは異なり、ブルゴーニュ以外の場所にも容易に順応するシャルドネ種にも、この事実は当てはまります。ブルゴーニュの粘土石灰質の土壌に植えられてはじめて、ミネラル、新鮮さ、果実味を無限に混在させた素晴らしい白ワインが生み出されます。
 
ヴィンテージの違いがはっきりと現れる場所は、世界中の何処にもない言われるこの地方のワインは、真のワイン好きであれば、その年が「悪い」「傑出」の年か関係なく、ヴィンテージの個性のままに尊重し、受け入れるべきであるとされています。
ブルゴーニュの偉大なヴィンテージワインが課す「待つ」という試練が示しているのは、考えようによっては、悪い年の欠点が長所にもなりうるし、偉大な年の質の高さが待つハンデにもなるとういう事実でもあります。

 

商品一覧

並び順:

  • 1989年ワイン-Auxey Duresses 1er Cru les Ecusseaux / Robert Ampeau(オーセイ・デュレス・プルミエ・クリュ・レ・エキュソー/ロベール・アンポー)

    NEW 当日発送できます。 赤ワイン

    1989年 Auxey Duresses 1er Cru les Ecusseaux / Robert Ampeau(オーセイ・デュレス・プルミエ・クリュ・レ・エキュソー/ロベール・アンポー)

    販売価格:15,800円(税込)

    稀少!!酒愛好家の中でも名高いロベール・アンポー!!秀逸1989年ヴィンテージワイン!!
    コート・ド・ボーヌからオート・コートへ続く谷の境界にあるオーセイ・デュレス村のワインです。良質な泥灰土と石灰岩の基盤層の土壌で構成されており、エレガントで香り高い、長熟型のワインが生み出されています。
    生産者は、瓶詰後に何年もカーヴで熟成を重ねてから蔵出しする事からも古酒愛好家の中でも名高いロベール・アンポーです。
    このワインは、第1級区画の畑の中心に位置する立地に優れたブドウ畑「レ・エキュソー」から生み出された、ブルゴーニュ地方にとって秀逸なヴィンテージでもあった稀少な1989年ものになります。

  • 1982年ワイン-Corton Charlemagne / Poulet Pere et Fils(コルトン・シャルルマーニュ/プーレ社)

    NEW 白ワイン

    1982年 Corton Charlemagne / Poulet Pere et Fils(コルトン・シャルルマーニュ/プーレ社)

    販売価格:36,300円(税込)

    在庫切れボタン

    稀少!!この世で最も劇的なシャルドネ!!1982年ヴィンテージワイン!!
    シャルルマーニュ大帝の畑だったとうい伝説を誇り、この世で最も劇的なシャルドネと讃えられるコルトン・シャルルマーニュです。
    コルトンの丘の神がかった立地からは、独特の触感を持つ、ミネラル感あふれる豊かな味わいの白ワインが生み出されています。
    このワインは、1747年設立という歴史を誇る名門ネゴシアン、プーレ社の手掛けた稀少な1982年ものになります。

  • 1982年ワイン-Gevrey-Chambertin-Premier-Cru-Les-Cazetiers / Chanson Pere & Fils(ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・カズティエ/シャンソン・ペール・エ・フィス)

    NEW 当日発送できます。 赤ワイン

    1982年 Gevrey-Chambertin-Premier-Cru-Les-Cazetiers / Chanson Pere & Fils(ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・カズティエ/シャンソン・ペール・エ・フィス)

    販売価格:29,800円(税込)

    稀少!!シャンソンの手掛けた1級レ・カズティエ!!1982年ヴィンテージ!!
    色合いの濃い、頑丈で芳醇なニュイ地区で最も力強いワインを生み出すジュヴレ・シャンベルタン村。
    その村を代表するプルミエ・クリュ(一級畑)レ・カズティエから生み出されたワインです。
    生産者は、1750年にシモン・ヴェリーにより設立された歴史あるシャンソンで、自社畑、栽培農家の両方に厳しい基準を設けクオリティーの高いワインを造り上げています。
    このワインは、当時のラベルデザインからも歴史を感じる事の出来る1982年ものになります。

  • 1963年ワイン-Pernand-Vergelesses Tastevinage / Grivot Moillard(ペルナン・ヴェルジュレス・タストヴィナージュ/モワラール)

    赤ワイン

    1963年 Pernand-Vergelesses Tastevinage / Grivot Moillard(ペルナン・ヴェルジュレス・タストヴィナージュ/モワラール)

    販売価格:39,800円(税込)

    在庫切れボタン

    稀少!!長期熟成に耐える玄人向きのワイン!!ペルナン・ヴェルジュレス!!1963年ヴィンテージワイン!!
    ボーヌとコルトンの間に位置する、ペルナン・ヴェルジュレス村。
    長期熟成に耐える玄人向きのワインを生み出す、隠れた名産地と言われ愛好家から高い支持を受ける村です。
    このワインは、1850年に創設された歴史あるブルゴーニュの名門ネゴシアン、モアラール社の手掛けた欧州全土の中でも稀少ヴィンテージのひとつにあげられる1963年もののタストヴィナージュラベルになります。

  • 1999年ワイン-Meursault Blagny / Louis Jadot(ムルソー・ブラニ/ルイ・ジャド)

    当日発送できます。 白ワイン

    1999年 Meursault Blagny / Louis Jadot(ムルソー・ブラニ/ルイ・ジャド)

    販売価格:22,700円(税込)

    「ブルゴーニュで最も快楽的で親しみやすい白ワイン」ムルソー!!名門ルイ・ジャドが手掛けた1級ブラニ!!秀逸1999年ヴィンテージ。
    ブルゴーニュで最も快楽的で親しみやすい白ワインと讃えられ、愛好家にも人気の白ワインの銘醸地として知られるムルソー村のワインです。
    その中でも酒神バッカスを施したラベルでも有名な、1859年から続く優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとして讃えられるルイ・ジャド社の手掛けた1級ブラニのブルゴーニュ白ワインにとって秀逸なヴィンテージであった1999年ものになります。

  • 1950年ワイン-Fleurie Chateau de Poncie / Jacques Bouchard(フルーリー・シャトー・ド・ポンシェ/ジャック・ブシャール)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1950年 Fleurie Chateau de Poncie / Jacques Bouchard(フルーリー・シャトー・ド・ポンシェ/ジャック・ブシャール)

    販売価格:65,000円(税込)

    稀少!!「花の咲く」と言う意味を持つ村で生み出された1950年ヴィンテージワイン!!
    ボージョレ地区の特に優れたワインを生産している10地区のみに与えられたクリュ・ボージョレの一つで、ガメイ種から酒質のしっかりしたボージョレを生み出すフルーリー村のワインです。
    「フルーリー=花の咲く」と言う意味を持つ名前の通り、花のような芳香を誇るワインで "クリュ・デュ・ボジョレーの女王" と讃えられています。
    また、ガメイ種の古酒には時にカベルネ種を超える味わいを持つ物があると言われ、オールドヴィンテージの愛好家の中で珍重されています。
    このワインは、当時シャトー・デュ・ポンシェのエージェントをしていたネゴシアン、ジャック・ブシャールの手掛けたフルーリーで、手づくり感のある重厚な当時のボトルからも歴史を感じることの出来る、ブルゴーニュ稀少年代のひとつである1950年ものになります。

  • 1999年ワイン-Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuees / Faiveley(シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・ヒュエ/フェブレイ)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1999年 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuees / Faiveley(シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・ヒュエ/フェブレイ)

    販売価格:32,000円(税込)

    女性的で優雅!!フェブレの手掛けた1級ヒュエの傑出1999年ヴィンテージワイン!!
    女性的で優雅、しかし しっかりとした背骨の通った底力を秘めているワインを生み出すと評される、シャンボール・ミュジニー村のワインです。
    このワインは、著名なマット・クレイマー氏も注目の生産者の一つにあげる、秀逸な生産者フェブレの手掛けた1級畑ヒュエの、ブルゴーニュ地方にとって「偉大なヴィンテージ」」と讃えられた稀少な1999年ものになります。

  • 1987年ワイン-Pommard 1er Cru Les Charmots / Parigot Pere et Fils(ポマール・プルミエ・クリュ・レ・シャルモ/パリゴ・ペール・エ・フィス)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1987年 Pommard 1er Cru Les Charmots / Parigot Pere et Fils(ポマール・プルミエ・クリュ・レ・シャルモ/パリゴ・ペール・エ・フィス)

    販売価格:23,800円(税込)

    稀少!!「コート・ド・ボーヌ有数の快楽にみちた赤」ポマール!!1987年ヴィンテージワイン!!
    「コート・ド・ボーヌ有数の快楽にみちた赤」と讃えられ、粘土質土壌から、力強さと、がっしりとしたタンニンを持つ男性的と表現されるワインを生み出すポマール村の1級畑レ・シャルモから生み出されたワインです。
    このワインは、アペラシオンの水準をはるかに上回る秀逸なワインを生み出す生産者と讃えられるドメーヌ・パリゴ・ペール・エ・フィスの手掛けた稀少な1987年ものになります。

  • 1983年ワイン-Monthelie / Domaine Parent(モンテリ/ドメーヌ・パラン)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1983年 Monthelie / Domaine Parent(モンテリ/ドメーヌ・パラン)

    販売価格:19,800円(税込)

    稀少!!モンテリ・ルージュ!!1983年ヴィンテージワイン!!
    昔ながらの小さなモンテリ村は、まるで自然の要塞といった佇まいで丘の上にあり現在もなお16世紀そのままの趣きを保っています。
    その村で生み出されるワインは、ヴォルネイのエレガントさとオークセイ・デュレスのパワーに溢れた骨格をあわせ持つワインと評されています。
    このワインは、ポマールに拠点を置く名高い作り手パランの手掛けた稀少な1983年ものになります。

  • 1978年ワイン-シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モルジョ・ルージュ・クロ・ド・ラ・シャペル/デュク・ド・マジャンタ

    当日発送できます。 赤ワイン

    1978年 シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モルジョ・ルージュ・クロ・ド・ラ・シャペル/デュク・ド・マジャンタ

    販売価格:49,800円(税込)

    逸品!!優れたモノポール-クロ・ド・ラ・シャペル!!傑出1978年ヴィンテージワイン!!
    ワインづくりはぶどう畑が地元の修道会によって開墾された3世紀まで遡ると言われる歴史を持つ、シャサーニュ・モンラッシェ村の赤ワインです。偉大な「モンラッシェ」の名で白ワインのイメージが強い村ですが、シャサーニュ村の赤ワインは白と同じくらい産出され、コクと香り豊かなワインが生み出され愛好家からも高い評価を得ています。
    その村の1級畑で最上の畑の一つにあげられるモルジョの畑の中に、マジェンタ公のモノポール(単一畑)クロ・ド・ラ・シャペルがあります。著名なマット・クレイマー氏も「そのわずか4.75haの畑からは豊かな風味と繊細を持ち合わせる、かなり優れたワインが生み出される」と讃えています。
    このワインは、ルイ・ジャドと専属契約を結ぶ前のDuc de Magenta表記のみのラベルからも歴史を感じる事の出来る、70年代のブルゴーニュ赤ワインの中で「ついに訪れた偉大なヴィンテージ」と讃えれた1978年ものの逸品になります。

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