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ヴィンテージワインの魅力とは・・・ヴィンテージワイン専門ショップ【SHIMIZUYA】 ヴィンテージワインの魅力

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フランス ブルゴーニュ地方のヴィンテージワインの紹介

 
ブルゴーニュ地方のヴィンテージワインの特徴
 
ブルゴーニュのワインは率直さをモットーとしています。
たとえばボルドーのように、品種を合せて過不足を補う事は、単一品種という条件下では許されていません。
しかし、単一品種だからこそ、変わりやすい天候と組み合わされると、ヴィンテージに大きな意味が与えられます。
ピノ・ノワール種とは異なり、ブルゴーニュ以外の場所にも容易に順応するシャルドネ種にも、この事実は当てはまります。ブルゴーニュの粘土石灰質の土壌に植えられてはじめて、ミネラル、新鮮さ、果実味を無限に混在させた素晴らしい白ワインが生み出されます。
 
ヴィンテージの違いがはっきりと現れる場所は、世界中の何処にもない言われるこの地方のワインは、真のワイン好きであれば、その年が「悪い」「傑出」の年か関係なく、ヴィンテージの個性のままに尊重し、受け入れるべきであるとされています。
ブルゴーニュの偉大なヴィンテージワインが課す「待つ」という試練が示しているのは、考えようによっては、悪い年の欠点が長所にもなりうるし、偉大な年の質の高さが待つハンデにもなるとういう事実でもあります。

 

商品一覧

並び順:

  • 赤ワイン

    1959年 Pommard Clos de la Commaraine / Jaboulet Vercherre(ポマール クロ・ド・ラ・コマレーヌ / ジャブレ・ヴェルシェール)

    販売価格:99,000円(税込)

    産地:フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 ポマール村
    詳細:Jaboulet Vercherre(ジャブレ・ヴェルシェール)750ml 赤

  • 赤ワイン

    1923年 Grands Echezeaux / Drouant(グラン・エシェゾー / ドローアン)

    販売価格:220,000円(税込)

    産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ地区 ヴォーヌ・ロマネ村
    詳細:Drouant(ドローアン )赤 750ml

  • 1983年 Vosne-Romanee / Pierre Bouree Fils( ヴォーヌ・ロマネ / ピエール・ブーレ・フィス)

    NEW 当日発送できます。 赤ワイン

    1983年 Vosne-Romanee / Pierre Bouree Fils( ヴォーヌ・ロマネ / ピエール・ブーレ・フィス)

    販売価格:27,500円(税込)

    その恵まれた立地と土壌から「神に愛された村」そして「ブルゴーニュで最も偉大なワインを生み出す村」と評されるヴォーヌ・ロマネ村のワインです。
    生産者は、1864年創立の由緒あるネゴシアン兼ドメーヌ、ピエール ブーレ フィスになります。
    膨大なワインストックから、飲み頃になったものや古酒をリリースする、オールドヴィンテージ愛好家の中でも評価が高く、パーカー4つ星の生産者の手掛けた1983年ワインになります。

  • 1993年ワイン-Pernand-Vergelesses / Rollin Pere et Fils(ペルナン・ヴェルジュレス/ドメーヌ・ロラン・ペール・エ・フィス)

    NEW 当日発送できます。 赤ワイン

    1993年 Pernand-Vergelesses / Rollin Pere et Fils(ペルナン・ヴェルジュレス/ドメーヌ・ロラン・ペール・エ・フィス)

    販売価格:19,800円(税込)

    稀少!!歴史と伝統を持った格式のあるシャトー、パヴィ・デュセス!!1991年ヴィンテージ!!
    1999年に世界遺産にも登録されたヨーロッパの古い中世の街が、時間の流れを止めたように佇む小さく愛らしい町並みを持つ、豊かなコクとまろやかな味わいのワインを生み出すサンテミリオン地区。
    その地区の特別級格付のワインとして、100年以上もの長い歴史と伝統を持った格式のあるシャトー、パヴィ・デュセスです。
    息を呑むほどのすばらしい景観のブドウ畑から、洗練された古典的な力と素性の良さをそなえるワインが生み出されています。
    このワインは、そのパヴィ・デュセスの稀少な1991年ものになります。

  • 1980年ワイン-Saint-Amour / Dom. des Duc(サン・タムール/ドメーヌ・デ・デュック)

    NEW 当日発送できます。 赤ワイン

    1980年 Saint-Amour / Dom. des Duc(サン・タムール/ドメーヌ・デ・デュック)

    販売価格:21,000円(税込)

    稀少!!「サン・タムール=聖なる愛」!!1980年ヴィンテージワイン!!
    「サン・タムール=聖なる愛」という素敵な名前の村で生み出されたワインです。
    ボージョレ地区のワインには、クリュ・ボージョレと呼ばれる村の名前を名乗れる10の上級ワインが存在しています。
    その中のひとつがこの「サン・タムール」で最も優美で繊細なガメイ種を生み出す村として讃えられています。
    また、ガメイ種の古酒には時にカベルネ種を超える味わいを持つ物があると言われ、オールドヴィンテージの愛好家の中で珍重されています。
    このワインは、そのサン・タムールの頂点に立つドメーヌとして知られるドメーヌ・デ・デュックの手掛けた、稀少な1980年ものになります。

  • 1959年ワイン-Santenay 1er Cru Gravieres / Thorin(サントネー・プルミエ・クリュ・グラヴィエール/トラン)

    NEW 赤ワイン

    1959年 Santenay 1er Cru Gravieres / Thorin(サントネー・プルミエ・クリュ・グラヴィエール/トラン)

    販売価格:48,200円(税込)

    在庫切れボタン

    稀少!!美しい眺めを今も保つサントネ村!!傑出1959年ヴィンテージワイン!!
    長期熟成に耐える力強さ、どこかフランス人がソヴァージュとよぶ野性味のあるワインを生み出す、かつてのコート・ド・ドールの美しい眺めを今も保っているサントネ村のワインです。
    このワインは、ボージョレのトップ・ ブランドとしても知られるトラン社が手掛けた、サントネで最も名前の知られた1級畑グラヴィエールの、オールドヴィンテージワインの権威でもあるマイケル・ブロードベント氏もブルゴーニュ地方にとって「ついにトップラスの年が誕生した」と讃えた1959年ものになります。

  • 1984年ワイン-Ladoix Blanc / Domaine Gaston et Pierre Ravaut(ラドワ・ブラン/ドメーヌ・ガストン・エ・ピエール・ラヴォー)

    NEW 当日発送できます。 白ワイン

    1984年 Ladoix Blanc / Domaine Gaston et Pierre Ravaut(ラドワ・ブラン/ドメーヌ・ガストン・エ・ピエール・ラヴォー)

    販売価格:18,900円(税込)

    稀少!!ラドワ・セリニ村の白!!1984年ヴィンテージワイン!!
    ボーヌ最北端に位置する、長命なワインを生み出すラドワ・セリニ村のワインです。
    多くが、アロース・コルトンやコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュの名で市場に出されている為、ラドワとして出された希少価値のあるワインです
    生産者は、この地区注目の生産者のひとつにあげられる、コルトンの丘のふもと約17haの畑を所有する6世代続く家族経営のドメーヌ・ガストン・ピエール・ラヴォーです。
    このワインは、欧州全体で稀少ヴィンテージにあげられる1984年ものの白ワインになります。

  • 2005年ワイン-Meursault Luchets / Domaine Roulot(ムルソー・レ・リュシェ/ドメーヌ・ルーロ)

    NEW 当日発送できます。 白ワイン

    2005年 Meursault Luchets / Domaine Roulot(ムルソー・レ・リュシェ/ドメーヌ・ルーロ)

    販売価格:59,800円(税込)

    稀少!!一層ずつ編み込まれた至極のムルソー!!ルーロの手掛けた秀逸2005年ヴィンテージワイン!!
    ブルゴーニュで最も快楽的で親しみやすい白ワインと讃えられ、愛好家にも人気の白ワインの銘醸地として知られるムルソー村のワインです。
    生産者は、ムルソーの造り手として名高いルーロです。
    1989年、ジャン・マルク・ルーロが引継ぎ、品質や複雑性を損なうことなく転換に成功した数少ないドメーヌとして知られます。
    今では、一層ずつ編み込まれた至極のムルソーと讃えられ、生産量の少なさと、熱烈なファンにより入手困難なドメーヌの一つです。
    このワインは、村名格レ・リュシェのブルゴーニュ地方にとって秀逸なヴィンテージでもあった稀少な2005年ものになります。

  • 2011年ワイン-Meursault Perrieres / Vincent Dancer(ムルソー・ペリエール/ヴァンサン・ダンセール)

    NEW 当日発送できます。 白ワイン

    2011年 Meursault Perrieres / Vincent Dancer(ムルソー・ペリエール/ヴァンサン・ダンセール)

    販売価格:49,800円(税込)

    稀少!!世界的にも非常に入手が困難なドメーヌ、ヴァンサン・ダンセール!!秀逸2011年ヴィンテージワイン!!
    ブルゴーニュで最も快楽的で親しみやすい白ワインと讃えられ、愛好家にも人気の白ワインの銘醸地として知られるムルソー村のワインです。
    生産者は、元々は「ルイ・ジャド」「ルロワ」などのトップネゴシアンにワインを供給していた事で知られるヴァンサン・ダンセールです。
    1996年がファースト・ヴィンテージで、ワイン造りをスタートさせてから直ぐに「ワインアドヴォケイト」などで非常に高く評価され、生産量が少ないということもあり既に世界的にも非常に入手が困難なドメーヌとなっています。
    このワインは、同社の中でも特に高い評価を得る1級畑ペリエールのブルゴーニュ地方にとって秀逸なヴィンテージでもあった稀少な2011年ものになります。

  • 1978年ワイン-Meursault / Joseph Drouhin(ムルソー/ジョゼフ・ドルーアン)

    白ワイン

    1978年 Meursault / Joseph Drouhin(ムルソー/ジョゼフ・ドルーアン)

    販売価格:52,900円(税込)

    在庫切れボタン

    稀少!!名門ジョゼフ・ドルーアンのムルソー!!秀逸1978年ヴィンテージワイン!!
    ブルゴーニュで最も快楽的で親しみやすい白ワインと讃えられ、愛好家にも人気の白ワインの銘醸地として知られるムルソー村のワインです。
    生産者は秀逸な畑からアルコール感のたっぷりとした豊満で力強いワインを生み出す、名門ジョゼフ・ドルーアンです。
    常に秀逸なワインを生み出す事で知られますが、特に白ワインにおいては偉大な力量を発揮し、まるで魔法の公式に則っているかのように、見事なフィネス、優雅さ品格が備わるワインとして讃えられています。
    このワインは、ブルゴーニュ地方の白ワインにとって秀逸なヴィンテージでもあった稀少な1978年ものになります。

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