ヴィンテージワインの専門店【SHIMIZUYA】‐大切な人に、生まれ年ワインや記念の年のワインのプレゼント

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ヴィンテージワインの魅力とは・・・ヴィンテージワイン専門ショップ【SHIMIZUYA】 ヴィンテージワインの魅力

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フランス ブルゴーニュ地方のヴィンテージワインの紹介

 
ブルゴーニュ地方のヴィンテージワインの特徴
 
ブルゴーニュのワインは率直さをモットーとしています。
たとえばボルドーのように、品種を合せて過不足を補う事は、単一品種という条件下では許されていません。
しかし、単一品種だからこそ、変わりやすい天候と組み合わされると、ヴィンテージに大きな意味が与えられます。
ピノ・ノワール種とは異なり、ブルゴーニュ以外の場所にも容易に順応するシャルドネ種にも、この事実は当てはまります。ブルゴーニュの粘土石灰質の土壌に植えられてはじめて、ミネラル、新鮮さ、果実味を無限に混在させた素晴らしい白ワインが生み出されます。
 
ヴィンテージの違いがはっきりと現れる場所は、世界中の何処にもない言われるこの地方のワインは、真のワイン好きであれば、その年が「悪い」「傑出」の年か関係なく、ヴィンテージの個性のままに尊重し、受け入れるべきであるとされています。
ブルゴーニュの偉大なヴィンテージワインが課す「待つ」という試練が示しているのは、考えようによっては、悪い年の欠点が長所にもなりうるし、偉大な年の質の高さが待つハンデにもなるとういう事実でもあります。

 

商品一覧

並び順:

  • 1948年ワイン-Chambolle-Musigny / Poulet Pere et Fils(シャンボール・ミュジニー/プーレ・エ・フィス)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1948年 Chambolle-Musigny / Poulet Pere et Fils(シャンボール・ミュジニー/プーレ・エ・フィス)

    販売価格:88,000円(税込)

    稀少!!プーレのシャンボール・ミュジニー!!1948年レアヴィンテージワイン!!
    女性的で優雅、しかし しっかりとした背骨の通った底力を秘めているワインを生み出すと評される、シャンボール・ミュジニー村のワインです。
    生産者は1747年設立という歴史を誇る名門ネゴシアン、プーレ社になります。
    伝統的な醸造方法を続けていることが特徴で、主にヨーロッパで販売されており特にフランス、スイスには、熱烈な愛飲家を持っている老舗としても有名です。 
    このワインは、当時の重厚感にあるボトルとラベルデザインからも歴史を感じる事の出来る、欧州全土の中でレアヴィンテージの一つにあげられる大変稀少な1948年ものになります。

  • 赤ワイン

    1951年 Corton Le Clos du Roi / Arthur Barolet & F (コルトン クロ・デュ・ロワ/アーサー・バロレ)

    販売価格:385,000円(税込)

    文句のつけようのないグラン・クリュと評される、アロース村のコルトンです。
    その中でも、濃厚でハリがあるパワー全開のコルトンと讃えられる特級コルトン・クロ・デュ・ロワです。
    生産者はコレクター垂涎の的、ドクター・バロレ・コレクションで知られるアーサー・バロレです。
    ドクター・バロレことアルバート・バロレは父アーサー・バロレによって20世紀始め頃に創業されたアーサー・バロレ・エ・フィスに加わりその非凡な能力を生かし、独特のスタイルでビジネスを展開を行なっていました。
    1969年に71歳で死去した後、セラーに残されたバロレワインは全てスイスのアンリ・デ・ヴィラモン社が買い取りCollection du Dr. Barolet と名付け、新しいラベルが貼られオークションに出品され今日の名声に繋がっています。
    このワインは、そのドクター・バロレが手掛けていた頃の1951年ものの、ラベル表記から当時すでに市場に出されていたことが伺える稀少な逸品になります。

  • 1964年ワイン-Beaune Greves / Chanson Pere & Fils(ボーヌ・グレーヴ/シャンソン・ペール・エ・フィス)

    NEW 当日発送できます。 赤ワイン

    1964年 Beaune Greves / Chanson Pere & Fils(ボーヌ・グレーヴ/シャンソン・ペール・エ・フィス)

    販売価格:65,800円(税込)

    稀少!!ボーヌ・グレーヴ!!秀逸1964年ヴィンテージワイン!!
    塁壁に囲まれ中世を今に残す村であり、コート・ドールの心臓にして魂と評されるボーヌ村のワインです。
    その歴史は紀元前52年まで遡る事ができ、ボーヌという名の語源についても諸説ありますが、ガリア人の神「ベレン」、ミネルヴァの女神「ベリサナ」などから由来すると言われる村から生み出されたワインです。
    その村において、みごとな繊細さと迫力ある風味と品格を持つ葡萄を生み出す1級畑「グレーヴ」になります。
    生産者は、1750年にシモン・ヴェリーにより設立された歴史あるシャンソンで、自社畑、栽培農家の両方に厳しい基準を設けクオリティーの高いワインを造り上げています。
    このワインは、当時のラベルデザインからも歴史を感じることの出来る、ブルゴーニュ地方にとって秀逸なヴィンテージでもあった稀少な1964年ものになります。

  • 1966年ワイン-Santenay / E.&D.Moingeon Freres(サントネ/E.&D.モワンジョン・フレール)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1966年 Santenay / E.&D.Moingeon Freres(サントネ/E.&D.モワンジョン・フレール)

    販売価格:39,800円(税込)

    稀少!!サントネ!!秀逸1966年ヴィンテージワイン!!
    長期熟成に耐える力強さ、どこかフランス人がソヴァージュとよぶ野性味のあるワインを生み出す、かつてのコート・ド・ドールの美しい眺めを今も保っているサントネ村のワインです。
    このワインはボーヌに拠点を置くネゴシアンE.&D.モワンジョン・フレールが手掛けた、当時のラベルデザインからも歴史を感じる事の出来る、ブルゴーニュ地方にとって秀逸なヴィンテージでもあった稀少な1966年ものになります。

  • 1976年ワイン-Fixin Croix Blanche / Regis Brillard(フィサン・クロワ・ブランシュ/レジス・ブリヤー)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1976年 Fixin Croix Blanche / Regis Brillard(フィサン・クロワ・ブランシュ/レジス・ブリヤー)

    販売価格:29,800円(税込)

    稀少!!単一畑クロワ・ブランシュのフィサン!!1976年ヴィンテージワイン!!
    11世紀頃にはブルゴーニュ公爵家の別荘や狩猟小屋があったと言われ古い歴史を持つ村フィサンのワインです。
    ジュヴレ・シャンベルタンの北に位置しほぼ接しており、その土壌もジュヴレ・シャンベルタンの最上の畑と同じ階石灰質で出来ている為、味わいも頑健な、力強い味わいが特長です。
    このワインは、由緒ある生産者レジス・ブリヤーの手掛けた単一畑(モノポール)クロワ・ブランシュから生み出された稀少な1976年ものになります。

  • 1980年ワイン-Clos Vougeot / Champy(クロ・ヴージョ/シャンピィ)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1980年 Clos Vougeot / Champy(クロ・ヴージョ/シャンピィ)

    販売価格:59,800円(税込)

    稀少!!特級畑クロ・ド・ヴージョ!!1980年ヴィンテージワイン!!
    一つだけが突出することなく、優れたブルゴーニュの赤のきわだった特徴が融合された「円満無欠のワイン」と評されるヴージョ村のワインです。
    その村において、濃密で純粋な果実味に加え、この上なく上品で、ビロードのように滑らかなベリー系の果実風味をもつワインを生み出すと讃えられる特級畑クロ・ド・ヴージョになります。
    このワインは、1720年代まで遡る歴史を持つブルゴーニュ最古のメゾン、シャンピィの手掛けた、当時のラベルデザインからも歴史を感じる事の出来る稀少な1980年ものになります。

  • 1984年ワイン-Gevrey Chambertin Lavaux Saint Jacques / Maison Paul Reitz(ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャック/メゾン・ポール・レイツ)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1984年 Gevrey Chambertin Lavaux Saint Jacques / Maison Paul Reitz(ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャック/メゾン・ポール・レイツ)

    販売価格:39,800円(税込)

    稀少!!ジュヴレ・シャンベルタン・ラヴォー・サン・ジャック!!1984年ヴィンテージワイン!!
    色合いの濃い、頑丈で芳醇なニュイ地区で最も力強いワインを生み出すジュヴレ・シャンベルタン村のワインです。
    生産者は100年以上続く歴史あるメゾン、ポール・レイツで、厳正された高品質なワインを生み出しています。
    このワインは、クロ・サン・ジャックの南に南に隣接し、谷を吹き抜ける風の効果で密度の濃い葡萄を生み出す1級畑ラヴォー・サン・ジャックの欧州全土の中でもレアヴィンテージのひとつにあげられる稀少な1984年ものになります。

  • 1984年ワイン-Chorey Les Beaune / Andre de Mericourt(ショレイ・レ・ボーヌ/アンドレ・デ・メリクール)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1984年 Chorey Les Beaune / Andre de Mericourt(ショレイ・レ・ボーヌ/アンドレ・デ・メリクール)

    販売価格:26,800円(税込)

    稀少!!ショレイ・レ・ボーヌ!!1984年ヴィンテージワイン!!
    コルトンの丘の南、ブルゴーニュの中心都市であるボーヌの北に位置する村、ショレイ・レ・ボーヌのワインです。
    アロース・コルトンから続く斜面の麓にあり傾斜も緩やかで比較的平坦な土地に泥灰質や石灰岩の沖積土壌から特徴のはっきりした、しなやかなワインが生み出されています。
    このワインは、由緒あるアンドレ・デ・メリクールの手掛けた、欧州全土の中でもレアヴィンテージのひとつにあげられる稀少な1984年ものになります。

  • 1990年ワイン-Mazis Chambertin Cuvee Madeleine Collignon /  Hospices de Beaune(マジ・ シャンベルタン・キュヴェ・マドレーヌ・コリニョン/オスピス・ド・ボーヌ)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1990年 Mazis Chambertin Cuvee Madeleine Collignon / Hospices de Beaune(マジ・ シャンベルタン・キュヴェ・マドレーヌ・コリニョン/オスピス・ド・ボーヌ)

    販売価格:87,800円(税込)

    稀少!!特級マジ・シャンベルタン!!オスピス1990年ヴィンテージワイン!!
    色合いの濃い、頑丈で芳醇なニュイ地区で最も力強いワインを生み出すジュヴレ・シャンベルタン村。
    その村にある9つの特級畑の中でも、最北であり、コート・ドールでの最北グラン・クリュとなる畑マジ・シャンベルタンです。
    プレモーの石灰岩の母岩が殆どを占める土壌からは、濃厚さとパワーがありながら、バランスも取られた魅力的なワインが生み出されます。時にシャンベルタンやシャンベルタン・クロ・ド・べーズを上回るほどの力強さを見せるほど高いポテンシャルを持つことでも知ら特級畑です。
    生産者は、ニコラ・ロランによって設立されたボーヌの施療院へ寄進された畑から生み出されるワイン「オスピス・ド・ボーヌ」になります。慈善施療院(オスピス)は、その運転資金を寄進されたブドウ畑からできるワインを競売する事で賄っています。
    このワインは、歴史あるブルゴーニュの名門ネゴシアン アントナン・ロデが落札した、キュヴェ・マドレーヌ・コリニョン(寄進者)から生み出されたプ稀少な1990年ものになります。

  • 1994年ワイン-Beaune Les Boucherottes / Bernard Delagrange(ボーヌ・レ・ブシュロット/ベルナール・ドラグランジュ)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1994年 Beaune Les Boucherottes / Bernard Delagrange(ボーヌ・レ・ブシュロット/ベルナール・ドラグランジュ)

    販売価格:23,800円(税込)

    稀少!!ボーヌ・レ・ブシュロット!!1994年ヴィンテージワイン!!
    塁壁に囲まれ中世を今に残す村であり、コート・ドールの心臓にして魂と評されるボーヌ村のワインです。
    その歴史は紀元前52年まで遡る事ができ、ボーヌという名の語源についても諸説ありますが、ガリア人の神「ベレン」、ミネルヴァの女神「ベリサナ」などから由来すると言われる村から生み出されたワインです。
    生産者は、古酒のスペシャリストとしても知られる、ベルナール・ドラグランジュで、岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴを持ち、最適な環境で熟成させてから蔵出しするスタイルで信頼のおけるワインを生み出しています。
    このワインは、1級畑レ・ブシュロットから生み出された稀少な1994年ものになります。

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