1974年 Recioto della Valpolicella Amarone / Santi(レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ・アマローネ / サンティ)
販売価格:27,800円(税込)
稀少!!まさに、ディタツイオーネ=瞑想!!秀逸生産者サンティ!!1974年ヴィンテージワイン!!
北イタリアのヴェネト州で造られる、デッラ・ヴァルポリチェッラの香りの深い、イタリアの最高のワインの一つアマローネです。
厳しく葡萄を選別し房のまま収穫された葡萄は、3月までアパッシメント(陰干し)させて醸造される為、100kgの葡萄から最大でも30~35Lしかワインになりません。
その為、昔は法王や貴族などの限られた人々しか口にすることがなかったと言われてます。
このような大変な手間と時間を掛けて造られる濃厚なこの赤ワインは、まさに ”ディタツイオーネ=瞑想”の表現に相応しいワインとされ、イタリアの最高ワインの一つにあげられています。
生産者は、アッティリオ・カルロ・サンティがヴァルポリチェッラの小さな村イッラージに設立したサンティ。
常に最高品質のワインを産出する生産者として高い評価を受けています。
このワインは、当時のラベルデザインからも歴史を感じることの出来る稀少な1974年ものになります。