ヴィンテージワインの専門店【SHIMIZUYA】‐大切な人に、生まれ年ワインや記念の年のワインのプレゼント

~誕生日に、退職される方や還暦など区切りの年の贈り物に年代物のヴィンテージワインを~

 

ヴィンテージワインの魅力とは・・・ヴィンテージワイン専門ショップ【SHIMIZUYA】 ヴィンテージワインの魅力

ヴィンテージワイン年代別

1900年~1939年ワイン
2000年代ヴィンテージ
ヴィンテージワインを
より華やかに!!
刻印木箱ラッピング
その他のラッピング

 

ご利用シーン

タイムカプセル
出産、結婚のお祝い、記念に!!
 
お客様の声

深く思いを伝えるメッセージ
メッセージカード文例集
 
HOME»  産地別で探す»  ボルドー地方

フランス ボルドー地方のヴィンテージワインの紹介

 
ボルドー地方のヴィンテージワインの特徴
 
ボルドーのヴィンテージ赤ワイン
 
ボルドーの赤ワインと他の地方の赤ワインを比べた場合、一番重要で決定的な違いは、1種類の葡萄品種から造るのではなく、数種類の性質の異なる葡萄から造られている事です。
どのような葡萄を選ぶのかは、その土地の土壌のタイプで決められていますが、各地によって土質も異なり、また生産者がどのようなワインを造ろうかとすることでも異なってきます。
ボルドーでこうした異なった品種が重視されるのは、それらの混合比率を適切に行なえば、成分バランスが理想的なワインを生み出すことが出来るからです。
また、保険のような役割も持っており、1種の葡萄が駄目でも他の葡萄でカバーできる利点もあります。
 
品種の組み合わせ方、樹齢と土質、実際に数千にみも及ぶ葡萄畑の個性、生育期の天候、最初は樽で、次にボトルの中で進む熟成の微妙な変化というような無数かつ多彩な要素がボルドー赤ワインを形成しています。
 
その奥は深く、まるで万華鏡のように変化に富み、一生かかって極めるに値し、ワインを学ぶものは限りない挑戦を挑める、またそれから得られる喜びも限りないワインです。

 
ボルドーのヴィンテージ白ワイン
 
辛口の白
代表的な辛口白のヴィンテージワインの産地といえばグラーブ地区です。
それほど多くはありませんが、格付けシャトーで造られるワインは、瓶熟成で向上していきます。
もちろん、収穫年による違いもあります。
秀逸なシャトーで造られるワインは、もちろん熟成させる必要があり、20年以上、場合によっては50年おいても美味しく飲めるワインも存在します。

 
甘口の白
代表的な甘口白ワインといえばソーテルヌ地区のワインになります。
甘口ワインの葡萄が辛口ワインの場合と違うのは、葡萄の実を出来るだけ長く樹につけて、貴腐菌がつくまで待つ事です。
この貴腐菌が水分を吸い取り、その結果糖分が濃縮されます。そしてこの菌が独特の魅力的な香りと味わいをもたらします。いわゆる貴腐ワインとなります。
完熟の極みに達した果実のみを使うことから、手摘みの手間、葡萄樹1本から造られるワインの生産量も少なくなり高価で希少性の高いワインになります。
ソーテルヌの秀逸ワインは、瓶熟を経て完璧な飲み頃を向えるまで保存する必要があるほど、長期熟成向きのヴィンテージワインとなります。

 

商品一覧

並び順:

  • 1940年ワイン-Ch.Malecot(シャトー・マレコ)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1940年 Ch.Malecot(シャトー・マレコ)

    販売価格:116,800円(税込)

    稀少!!歴史が眠る、手吹きボトル入りのポイヤックワイン!!1940年ヴィンテージワイン!!
    ボルドーで最高のワインの村と讃えられ、メドック地区のジロンド河沿いから内陸まで競い合うように豪華絢爛なシャトーがひしめく、メドック地区の中心的存在のるポイヤック村のワインです。
    その村の歴史あるシャトーのひとつマレコです。
    このワインは、当時の「Cru Classe Pauillac」表記のラベルと重厚感のある「手吹きで作られたボトル」からも歴史を感じる事の出来る、大変稀少な1940年ものになります。

  • 1945年ワイン-Ch.Beau Site Monprimblanc (ボー・シット・モンプリムブラン)

    白ワイン

    1945年 Ch.Beau Site Monprimblanc (ボー・シット・モンプリムブラン)

    販売価格:77,000円(税込)

    在庫切れボタン

    70年間の自然な時間の流れを感る白ワイン!!戦後3大ヴィンテージの一つ1945年ワイン!!
    産地:フランス プルミエール・コート・ド・ボルドー / 詳細:シャトー元詰 白(甘口)750ml
    フランス南西部アキテーヌ地域圏ジロンド県で生産されるボルドーワインのひとつ、プルミエール・コート・ド・ボルドー。
    豊富な日照と恵まれた土壌のローマ時代に遡る歴史を持つ産地で、ソーテルヌ地区の対岸に位置することからも、白ワインに関しては古来より秀逸な甘口のワインが生み出されていました。
    このワインは、その中のモンプリムブランの町で生み出されたボー・シット・モンプリムブランの大変稀少な1945年ものになります。
    そしてこの1945年は、ボルドー全域にとって偉大なヴィンテージで、戦後3大ヴィンテージの一つにあげられています。

  • 1953年ワイン-Vieux Moulin du Cadet(ヴィユー・ムーラン・デュ・カデ)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1953年 Vieux Moulin du Cadet(ヴィユー・ムーラン・デュ・カデ)

    販売価格:98,000円(税込)

    稀少!!サンテミリオンプルミエ・クリュ格付けシャトー!!傑出1953年ヴィンテージワイン!!
    世界遺産にも登録されたヨーロッパの古い中世の街が、時間の流れを止めたように佇む小さく愛らしい町並みを持つ、豊かなコクとまろやかな味わいのワインを生み出すサンテミリオン地区。
    当時その地区のプルミエ・クリュ格付けシャトー、ヴィユー・ムーラン・デュ・カデです。
    このワインは、当時の重厚感のあるボトルとラベルデザインからも歴史を感じる事の出来る、ボルドー地方にとって傑出したヴィンテージでもあった稀少な1953年ものになります。

  • 1956年ワイン-Ch.Filhot (シャトー・フィロー)

    白ワイン

    1956年 Ch.Filhot (シャトー・フィロー)

    販売価格:165,000円(税込)

    在庫切れボタン

    稀少!!壮麗で堂々たる大邸宅を持つフィローの1956年ヴィンテージワイン!!
    産地:フランス ボルドー ソーテルヌ地区 / 詳細:シャトー元詰 白(甘口)750ml
    「世界に甘口白ワインの産地は多くあるがこれだけ独自で、かつ優れた白ワインを生み出すところはない」と讃えられ、世界3大甘口ワインのひとつとして知られる、ソーテルヌ地区のワインです。
    ソーテルヌ最南端に位置し、18世紀後半に建てられた壮麗で堂々たる大邸宅を持つこのシャトーは、当時の貴族の邸宅がどのようなものであったかを教えてくれます。
    そして、貴族的風貌をもつ当主が哲学的信念を持って生み出すワインは著名な「ジネステ・ブック」が5グラスを付け、ヨーロッパでは非常に知名度の高いソーテルヌとして愛好家からも高い支持を得ています。
    このワインは、そのフィローの当時の重厚なボトルからも歴史を感じる大変稀少な1956年ものになります。

  • 1962年ワイン-Ch.Canon-la-Gaffeliere(シャトー・カノン・ラ・ガフリエール)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1962年 Ch.Canon-la-Gaffeliere(シャトー・カノン・ラ・ガフリエール)

    販売価格:49,800円(税込)

    稀少!!サンテミリオンを代表するシャトー!!1962年ヴィンテージワイン!!
    世界遺産にも登録されたヨーロッパの古い中世の街が、時間の流れを止めたように佇む小さく愛らしい町並みを持つ、豊かなコクとまろやかな味わいのワインを生み出すサンテミリオン地区のワインです。
    コートと呼ばれる斜面の南麓の平坦な砂利質の畑で生み出されるこのカノン・ラ・ガフリエールは、ナイペルク伯爵がこのシャトーを購入し多額の投資のうえ改革に着手し、またその後の様々な努力と工夫により、今ではサンテミリオンでも屈指の素晴らしいワインを生み出すと讃えられるシャトーになっています。
    このワインは、当時のラベルデザインからも歴史を感じることの出来る、ボルドー地方にとって秀逸なヴィンテージでもあった稀少な1962年ものになります。

  • 1965年ワイン-Ch.Brane-Cantenac (シャトー・ブラーヌ・カントナック)

    赤ワイン

    1965年 Ch.Brane-Cantenac (シャトー・ブラーヌ・カントナック)

    販売価格:187,000円(税込)

    在庫切れボタン

    稀少!!カントナックの丘で最高の場所に畑をもつブラーヌ・カントナック!!1965年ヴィンテージワイン!!
    カントナックの丘で最高の場所に畑をもつ、約8000を超えるシャトー(生産者)の中で14のシャトーしか与えられていないメドックの格付け第2級シャトー、ブラーヌ・カントナックです。
    1855年の格付け前から所有者だったブラーヌ男爵の名にちなんで付けられたシャトー名で、代々その伝統を守り続け、繊細と優美さを兼ね備え、かつ長寿なワインを生み出しています。
    このワインは、欧州全土の中でもレアヴィンテージのひとつにあげられる1965年ものになります。

  • 1966年ワイン-Chambrun(シャンブルン)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1966年 Chambrun(シャンブルン)

    販売価格:59,800円(税込)

    稀少!!PSFAラベル!!秀逸1966年ヴィンテージワイン!!
    1700年代にボルドー近郊のベーグルに設立された、歴史ある商社P.サラン・フィス・エイネ。
    同社が、厳選された樹齢の高い葡萄樹から生み出したシャンブルンです。
    このワインは、当時、ボルドーの伝統に従って厳選された高品質の葡萄を醸造したワインのみに与えられたPSFAラベルからも歴史を感じることの出来る、ボルドー地方にとって秀逸なヴィンテージでもあた1966年ものになります。

  • 1967年 Ch.Carbonnieux Rouge(シャトー・カルボニュー・ルージュ)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1967年 Ch.Carbonnieux Rouge(シャトー・カルボニュー・ルージュ)

    販売価格:36,800円(税込)

    稀少!!グラーブ地区で最も風光明媚なシャトー!!1967年ヴィンテージワイン!!
    砂利を意味するフランス語=グラーヴ。その名の通り多くのグラーヴの畑はガロンヌ川が運んだ砂利と玉石に覆われています。そのグラーブ地区の中央に位置するレオニャン村。
    その地で、十二世紀まで遡る歴史を持ち、その時代のラモン・カルボニュー家の名が現代まで残っているシャトーです。
    また、フランソワ1世がオスマン・トルコと政治同盟を結ぶ際にこのシャトーのワインをに贈ったという伝説まで残され、ラベルにも印刷されたグラーブ地区で最も風光明媚なシャトーと讃えられるシャトーでもあります。
    このワインは、ボルドー地方のレアヴィンテージの一つにあげられる稀少な1967年ものになります。

  • 1968年ワイン-Ch.Pape Clement(シャトー・パプ・クレマン)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1968年 Ch.Pape Clement(シャトー・パプ・クレマン)

    販売価格:77,800円(税込)

    稀少!! ボルドー最古のシャトーの一つ!!1968年ヴィンテージワイン!!
    砂利を意味するフランス語=グラーヴ。その名の通り多くのグラーヴの畑はガロンヌ川が運んだ砂利と玉石に覆われています。そのグラーブ地区の中央に位置するレオニャン村。。
    その地で、葡萄が植えられたのは1300年代(日本では蒙古来襲のあった直後)と言うボルドーで最も古いグラン・クリュの一つ、パプ・クレマンです。
    発展家であると同時に酒好きであったボルドーの大司教ベルトラン・ド・ゴートが自分が飲むために葡萄畑を作ったと言われています。また、このベルトランは、当時のヨーロッパの宗教紛争の中で、1305年フランス人として教皇になり、いわゆる「アヴィニョンの幽囚」の主人公として歴史上の人物でもあります。
    その歴史的観点からもグラーブ地区で主要なシャトーの一つに上げられています。
    このワインは、当時のラベルデザインからも歴史を感じることの出来る、欧州全土の中でもレアヴィンテージのひとつにあげられる稀少な1968年ものになります。

  • 1970年ワイン-Ch.Calon-Segur(シャトー・カロン・セギュール)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1970年 Ch.Calon-Segur(シャトー・カロン・セギュール)

    販売価格:56,800円(税込)

    稀少!!人気のハートマークラベル!! 秀逸1970年ヴィンテージワイン!!
    当時、ラフィット、ラトゥール、ムートンと言う名だたる1級シャトーを持っていたセギュール侯爵の残した「われ、ラフィットとラトゥールをつくりしが、わが心、カロンにあり」と言う句でも有名なシャトーです。
    そして、この言葉を表すためカロン・セギュールのラベルにはハートのマークが使われています。
    ハートのラベルとこの言葉から「世の中には、すばらしい人たくさんいるけれど私の心にはあなただけしかいない」と言う意味を持つワインとして贈り物としても人気のあるワインです。
    可愛らしいラベルのワインですが、その歴史はメドックでも重鎮で、広い緑のぶどう畑に見えるシャトーは、ラベルの原型をとどめ白塗り黒屋根の建物は堂々とした風格を持っており、その実力もサンテステフを代表するシャトーとして高い評価を得ています。
    このワインは、ボルドー地方にとって秀逸なヴィンテージでもあった稀少な1970年ものになります。

ボルドー地方の取寄せヴィンテージワインの在庫を見る 
 
他の産地のヴィンテージワインを探す
ブルゴーニュ地方の
ヴィンテージワイン
シャンパーニュ地方の
ヴィンテージ・シャンパン
ローヌ地方の
ヴィンテージワイン
アルザス地方の
ヴィンテージワイン
イタリアの
ヴィンテージワイン
スペインの
ヴィンテージワイン
ドイツの
ヴィンテージワイン
カリフォルニアの
ヴィンテージワイン
 稀少なボルドーワインをより華やかに!!誕生日プレゼント・結婚記念日・退職祝いなど・・・。
 大切な方への贈り物としてヴィンテージワインにお勧めのラッピングをご用意いたしております。
刻印ワイン木箱 木箱入りラッピング オリジナルボックス ワイングッズ付ケース
刻印ワイン木箱 木箱 オリジナルボックス  ワイングッズ付ケース
アンティーク調ボックス フラワーラッピング グラス付カートン
アンティーク調ボックス Vintage フラワーラッピング グラス付カートン

 刻印 焼印 ワイン木箱

   NEW!!焼印のような仕上がり。 刻印(焼印)ワイン木箱 ワインのヴィンテージとメッセージを刻印。

 

 
ヴィンテージワインガイド 保存方法 飲み方、楽しみ方 品質管理と配送方法
ヴィンテージワインの選び方 ヴィンテージワインの保存方法 ヴィンテージワインの楽しみ方 品質管理と配送方法
当店では、年間数千本を超える取扱を行なっているオールドヴィンテージワインのプロが選んだ、魅力溢れるワインを徹底した管理の下にお届けしております。