ヴィンテージワインの専門店【SHIMIZUYA】‐大切な人に、生まれ年ワインや記念の年のワインのプレゼント

~誕生日に、退職される方や還暦など区切りの年の贈り物に年代物のヴィンテージワインを~

 

ヴィンテージワインの魅力とは・・・ヴィンテージワイン専門ショップ【SHIMIZUYA】 ヴィンテージワインの魅力

ヴィンテージワイン年代別

1900年~1939年ワイン
ヴィンテージワインを
より華やかに!!

ギフト ラッピング
 

ご利用シーン

お客様の声

深く思いを伝えるメッセージ
メッセージカード文例集
 
HOME»  産地別で探す»  ボルドー地方

フランス ボルドー地方のヴィンテージワインの紹介

 
ボルドー地方のヴィンテージワインの特徴
 
ボルドーのヴィンテージ赤ワイン
 
ボルドーの赤ワインと他の地方の赤ワインを比べた場合、一番重要で決定的な違いは、1種類の葡萄品種から造るのではなく、数種類の性質の異なる葡萄から造られている事です。
どのような葡萄を選ぶのかは、その土地の土壌のタイプで決められていますが、各地によって土質も異なり、また生産者がどのようなワインを造ろうかとすることでも異なってきます。
ボルドーでこうした異なった品種が重視されるのは、それらの混合比率を適切に行なえば、成分バランスが理想的なワインを生み出すことが出来るからです。
また、保険のような役割も持っており、1種の葡萄が駄目でも他の葡萄でカバーできる利点もあります。
 
品種の組み合わせ方、樹齢と土質、実際に数千にみも及ぶ葡萄畑の個性、生育期の天候、最初は樽で、次にボトルの中で進む熟成の微妙な変化というような無数かつ多彩な要素がボルドー赤ワインを形成しています。
 
その奥は深く、まるで万華鏡のように変化に富み、一生かかって極めるに値し、ワインを学ぶものは限りない挑戦を挑める、またそれから得られる喜びも限りないワインです。

 
ボルドーのヴィンテージ白ワイン
 
辛口の白
代表的な辛口白のヴィンテージワインの産地といえばグラーブ地区です。
それほど多くはありませんが、格付けシャトーで造られるワインは、瓶熟成で向上していきます。
もちろん、収穫年による違いもあります。
秀逸なシャトーで造られるワインは、もちろん熟成させる必要があり、20年以上、場合によっては50年おいても美味しく飲めるワインも存在します。

 
甘口の白
代表的な甘口白ワインといえばソーテルヌ地区のワインになります。
甘口ワインの葡萄が辛口ワインの場合と違うのは、葡萄の実を出来るだけ長く樹につけて、貴腐菌がつくまで待つ事です。
この貴腐菌が水分を吸い取り、その結果糖分が濃縮されます。そしてこの菌が独特の魅力的な香りと味わいをもたらします。いわゆる貴腐ワインとなります。
完熟の極みに達した果実のみを使うことから、手摘みの手間、葡萄樹1本から造られるワインの生産量も少なくなり高価で希少性の高いワインになります。
ソーテルヌの秀逸ワインは、瓶熟を経て完璧な飲み頃を向えるまで保存する必要があるほど、長期熟成向きのヴィンテージワインとなります。

 

商品一覧

並び順:

  • 1947年ワイン-Ch.Corbin(シャトー・コルバン)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1947年 Ch.Corbin(シャトー・コルバン)【液面ローショルダー】

    販売価格:60,000円(税込)

    稀少!!由緒あるコルバンのボルドー戦後3大ヴィンテージの一つ1947年もの!!

    1999年に世界遺産にも登録されたヨーロッパの古い中世の街が、時間の流れを止めたように佇む小さく愛らしい町並みを持つ、豊かなコクとまろやかな味わいのワインを生み出すサンテミリオン地区。
    その地区においてコルバンと名のつくシャトーが7つあり、その本家筋にあたり最も由緒あるシャトーコルバンです。
    畑があのシュヴァル・ブランと同じ土質と言われるだけあって、その実力も高く、濃厚でリッチな味わいのワインが生み出され、オランダ、ベルギーに根強いファンを持つシャトーです。
    また当時は、その時代背景から少しでも粗悪なワインを防ぐ為、各国の商社が生産者を回り基準を担うワインを樽ごと買い付け、自社で瓶詰めをし、信頼ある商品を市場に出す事が多々ございました。
    このワインもその中のひとつで、船舶会社でありボルドーのワイン商としても有名なエシェノア社が瓶詰めした信頼のおけるワインでもあり、歴史を感じる事の出来る当時の手作り感のあるボトルに詰められたボルドー戦後3大ヴィンテージの一つである1947年ものになります。

  • 1979年ワイン-Ch.Lamorere(シャトー・ラモレール)

    NEW 当日発送できます。 赤ワイン

    1979年 Ch.Lamorere(シャトー・ラモレール)

    販売価格:15,700円(税込)

    稀少!!ムーリ村の1979年ヴィンテージもの!!
    ボルドーのメドック地区における偉大なる6つの村の一つで、エレガントな味わいを併せ持つワインを生み出すムーリ村のワインです。
    このラモレールは石灰と粘土とガロンヌの砂利で構成された葡萄栽培には最適な土壌で、カベルネ・ソーヴィニョン主体にワイン造りを行っており、ムーリ村の中でも、しっかりとした力強さを持つワインを生み出しています。
    また当時は、その時代背景から少しでも粗悪なワインを防ぐ為、各国の商社が生産者を回り基準を担うワインを樽ごと買い付け、自社で瓶詰めをし、信頼ある商品を市場に出す事が多々ございました。
    このワインもその一つで、シャトーから樽のまま輸送しベルギーのロベール・ヨイソン社が瓶詰めした信頼のおける1979年ものになります。

  • 1975年ワイン-Ch.Le Gay(シャトー・ル・ゲ)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1975年 Ch.Le Gay(シャトー・ル・ゲ)

    販売価格:27,000円(税込)

    ベストワイン!!ポムロール地区十雄の一つ、ル・ゲの秀逸1975年ヴィンテージ!!
    太古の中央山岳地帯から流れ出されてきた石英と燧石(スイセキ)からできた砂利と粘土・鉄砂岩で形成される卓越した土壌を持ち、小規模ながら世界的に有名なワインを生み出すポムロール地区。
    そのポムロールの十雄の一つに上げられるシャトー、ル・ゲです。
    その実力も高く、素晴らしい立地の畑からは、スケールの大きい、濃厚で身のしまった長期熟成向きのワインが生み出されています。
    このワインは、あのペトリュスのオーナーとしても知られるジャン・ピエール・ムエックスが手掛けていた当時のポムロール地区にとって秀逸なヴィンテージであった1975年ものになります。また1975年のル・ゲは、その年のポムロール地区のベストワインのひとつにもあげられています。

  • 1975年ワイン-Ch.de Sales(シャトー・ド・サル)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1975年 Ch.de Sales(シャトー・ド・サル)

    販売価格:27,000円(税込)

    稀少!!ポムロール最大の畑を所有する安定したシャトーの秀逸1975年ヴィンテージ!!
    その壮大な庭園に囲まれた、堂々とした風変わりな塔をもつ邸館はポムロール最高の景観と讃えられるシャトー、ド・サルです。
    シャトー・ド・サルの歴史はファミリーの歴史とも言われ、ランベール家が400年にわたり所有するシャトーからは、安定した信頼できる優れたポムロールワインが生み出されています。
    このワインは、そのド・サルの時代を感じる雰囲気のラベルを持ち、ポムロール地区にとって秀逸なヴィンテージであった1975年ものになります。

  • 1947年ワイン-サン・テミリオン/セレクション・バロン・フィリップ・デュ・ロートシルト

    赤ワイン

    1947年 Saint-Emilion / Selection Baron Philippe de Rothschild(サン・テミリオン/セレクション・バロン・フィリップ・デュ・ロートシルト)

    販売価格:97,200円(税込)

    在庫切れボタン

    稀少!!バロン・フィリップ・ド・ロートシルト・セレクションの1947年ヴィンテージワイン!!
    1999年に世界遺産にも登録されたヨーロッパの古い中世の街が、時間の流れを止めたように佇む小さく愛らしい町並みを持つ、豊かなコクとまろやかな味わいのワインを生み出すサンテミリオン地区のワインです。
    このワインは、メドック格付け第1級シャトーのムートン・ロートシルトを所有する一族「バロン・フィリップ・ド・ロートシルト社」から当時市場に出された、非常に稀少なセレクションの1947年ものになります。
    また、インポーターとの近年の試飲でも高い評価を受けた70年の時を経たワインになります。

  • 1979年ワイン-Ch.Magdeleine(シャトー・マグドレーヌ)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1979年 Ch.Magdeleine(シャトー・マグドレーヌ)

    販売価格:31,300円(税込)

    稀少!!「サンテミリオンの中で最も探して飲む価値のあるワイン。」と讃えられるシャトーの1979年ヴィンテージ。
    シャトーの歴史は古く、1953年にこのシャトーの畑の立地条件の良さに目をつけたジャン・ピエール・ムエックス(ペトリュスのオーナー)がここを買い取り、文字通り根本的なぶどうの植え替えから始まる徹底的なワイン造りの改良に挑戦し、現在の地位を築き上げたシャトー、マグドレーヌです。
    生産量も少なく、ワイン通の間でも高い評価を得ており、「サンテミリオンの中で最も探して飲む価値のあるワイン。」「スタイルが良く、優美で、まず失望させられることがないワイン」を生み出すシャトーとして讃えられています。
    このワインは、そのマグドレーヌの稀少な1979年ものになります。

  • 1962年ワイン-Ch.Cadet-Piola(シャトー・カデ・ピオラ)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1962年 Ch.Cadet-Piola(シャトー・カデ・ピオラ)

    販売価格:31,300円(税込)

    優れたワインとなる骨格とスタイルをそなえる長期熟成向ワイン!!秀逸1962年ヴィンテージもの!!
    1999年に世界遺産にも登録されたヨーロッパの古い中世の街が、時間の流れを止めたように佇む小さく愛らしい町並みを持つ、豊かなコクとまろやかな味わいのワインを生み出すサンテミリオン地区。
    その地区において、北側で石灰台地の斜面の最も高い位置にあるシャトー、カデ・ピオラです。
    各葡萄品種の性格を生かした作りで、優れたワインとなる骨格とスタイルをそなえており、長期熟成向きのワインを生み出しています。
    このワインは、そのカデ・ピオラのボルドー地方にとって秀逸なヴィンテージであった1962年ものになります。

  • 1987年ワイン-Ch.Calon-Segur(シャトー・カロン・セギュール)

    赤ワイン

    1987年 Ch.Calon-Segur(シャトー・カロン・セギュール)

    販売価格:29,800円(税込)

    在庫切れボタン

    人気のハートマークラベルワイン!!稀少な1987年ヴィンテージ!!
    産地:フランス ボルドー地方 オーメドック地区 サンテステフ村 / 詳細:シャトー元詰 赤 750ml
    当時、ラフィット、ラトゥール、ムートンと言う名だたる1級シャトーを持っていたセギュール侯爵の残した「われ、ラフィットとラトゥールをつくりしが、わが心、カロンにあり」と言う句でも有名なシャトーです。
    そして、この言葉を表すためカロン・セギュールのラベルにはハートのマークが使われています。
    ハートのラベルとこの言葉から「世の中には、すばらしい人たくさんいるけれど私の心にはあなただけしかいない」と言う意味を持つワインとして贈り物としても人気のあるワインです。
    可愛らしいラベルのワインですが、その歴史はメドックでも重鎮で、広い緑のぶどう畑に見えるシャトーは、ラベルの原型をとどめ白塗り黒屋根の建物は堂々とした風格を持っており、その実力もサンテステフを代表するシャトーとして高い評価を得ています。
    このワインは、そのカロン・セギュールの稀少ヴィンテージでもある1987年ものになります

  • 1969年 Ch.Cardinal-Villemaurine(シャトー・カルディナル・ヴィルモリンヌ)

    赤ワイン

    1969年 Ch.Cardinal-Villemaurine(シャトー・カルディナル・ヴィルモリンヌ)

    販売価格:21,600円(税込)

    在庫切れボタン

    稀少!!フィリップ・カリーユの祖父が手掛けた1969年ヴィンテージワイン!!
    1999年に世界遺産にも登録されたヨーロッパの古い中世の街が、時間の流れを止めたように佇む小さく愛らしい町並みを持つ、豊かなコクとまろやかな味わいのワインを生み出すサンテミリオン地区のワインです。
    このシャトーは、現在あのプピーユの造り手として有名なフィリップ・カリーユ氏が1985年より、オー・カルディナルと言う名でワイン造りを始めています。 彼に受け継ぐ前は父親であるジャン・マリー氏、それ以前は祖父のピエール氏が、このカルディナル・ヴィルモリンヌというシャトー名でワイン造りを行ってきた、非常に歴史あるシャトーから生み出されたワインです。
    このワインは、熟成ボルドーの造り手としては非常に有名だった、祖父のピエール氏が手掛けていた時代の稀少な1969年ものになります。

  • 1988年ワイン-Ch.Clerc Milon(シャトー・クレール・ミロン)

    当日発送できます。 赤ワイン

    1988年 Ch.Clerc Milon(シャトー・クレール・ミロン)

    販売価格:28,100円(税込)

    稀少!!恵まれた立地から生み出されるクレール・ミロン!!秀逸1988年ヴィンテージもの!!

    あのムートン・ロートシルトとラフィット・ロートシルトの間という恵まれた立地に畑を持つクレール・ミロンです。
    1970年より同ロートシルト家が所有し酒通の間では「プティ・ムートン」と呼ばれ高い支持を得ています。
    またラベルは、ムートン家のコレクションになっているドイツの結婚式典用の祝杯をデザインしたものです。
    このワインは、そのクレール・ミロンのボルドー地方にとって秀逸なヴィンテージであった1988年ものになります。

ボルドー地方の取寄せヴィンテージワインの在庫を見る 
 
他の産地のヴィンテージワインを探す
ブルゴーニュ地方の
ヴィンテージワイン
シャンパーニュ地方の
ヴィンテージ・シャンパン
ローヌ地方の
ヴィンテージワイン
アルザス地方の
ヴィンテージワイン
イタリアの
ヴィンテージワイン
スペインの
ヴィンテージワイン
ドイツの
ヴィンテージワイン
カリフォルニアの
ヴィンテージワイン
 
 ボルドーのヴィンテージワインをより華やかに!!誕生日プレゼント・結婚記念日・退職祝いなど・・・。
 大切な方への贈り物としてヴィンテージワインにおすすめのラッピングもご用意いたしております。
アンティーク調横置型ケース 木箱入りラッピング ラッピングも豊富に取り揃えております。 ワイングッズ付ケース
アンティーク調横型ケース 木箱 オリジナルボックス  ワイングッズ付ケース
アンティーク調ボックス アンティーク調筒型ケースラッピング フラワーラッピング グラス付カートン
アンティーク調ボックス アンティーク調筒型ケース フラワーラッピング グラス付カートン

当店無料サービス内容

 
ヴィンテージワインガイド 保存方法 飲み方、楽しみ方 品質管理と配送方法
ヴィンテージワインの選び方 ヴィンテージワインの保存方法 ヴィンテージワインの楽しみ方 品質管理と配送方法
当店では、年間数千本を超える取扱を行なっているオールドヴィンテージワインのプロが選んだ、魅力溢れるワインを徹底した管理の下にお届けしております。